Receta 1: Infusión de Semilla de Aguacate (La forma más tradicional)
Ingredientes:
1 semilla de aguacate (fresca o seca).
1 litro de agua.
Opcional: canela, miel o limón al gusto.
Preparación: Lava bien la semilla, sécala y rállala con un rallador fino (o pícala en trozos pequeños). Hierve el agua y añade la semilla rallada. Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento durante 15-20 minutos. Retira del fuego, deja reposar 5 minutos, cuela y endulza al gusto. Bebe una taza al día, preferiblemente en ayunas. Esta infusión es ideal para apoyar la digestión y la limpieza interna.
Receta 2: Polvo de Semilla de Aguacate (Para añadir a batidos y comidas)
Ingredientes:
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