El melón
Esta fruta no sólo es perfecta para mantener el cuerpo hidratado o para bajar de peso debido a su bajo aporte calórico, sino que también es conocida por aumentar el buen humor. Esto es así por su contenido en dismutasa, un tipo de enzima superóxido que funciona como antioxidante natural y que ayuda a reducir los niveles de estrés y de fatiga.
Frutos rojos
Dentro de este grupo se pueden encontrar los arándanos o las fresas que inciden directamente en el humor debido a su sabor. La investigadora Karina Martinez-Mayorga ha demostrado que los componentes del sabor de estas dos frutas, al igual que ocurre con otros alimentos como el té o las nueces, son muy parecidos a un fármaco para la epilepsia que también se receta para reducir los cambios de humor en personas con afecciones mentales.
2. La verdura
Al igual que ocurre con la fruta, la verdura en general también hace que aumente el buen humor en las personas que la consumen. Estudios realizados por centros de prestigio como la Universidad de Warwick (Inglaterra) o la Universidad de Queensland (Australia) indican que consumir la cantidad y variedad de verduras de forma diaria tiene una repercusión muy positiva en el estado mental y en la sensación de felicidad. En este sentido destacan:
El brócoli
Esta variedad de verdura destaca por su contenido en vitamina B, concretamente en cobalamina (B12) y ácido fólico (B9). Esta vitamina tiene un importante papel en la segregación de dopamina, la conocida como 'hormona de la felicidad'. Por otra parte, el brócoli también mejora la calidad del sueño por sus aportes de calcio y magnesio, haciendo que la noche resulte más reparadora.
Las espinacas
Las espinacas también son una fuente importante de ácido fólico como ocurre con el brócoli. Esto hace que el ánimo mejore y reduce los niveles de estrés.
3. Los frutos secos
El contenido nutricional de ciertas semillas también puede reforzar de forma muy positiva en el estado mental y en el estado de humor.
Las nueces
Estos frutos secos tienen un alto contenido en ácidos grasos omega-3. Según un psiquiatra de la Universidad de Harvard (Estados Unidos), estos frutos no sólo ayudan a aumentar el buen humor sino que también funcionan como un antidepresivo natural.
Las almendras y las avellanas
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