10 alimentos que debes evitar para prevenir y aliviar los síntomas de la artritis

Aunque la artritis no tiene cura permanente, numerosas investigaciones demuestran que la dieta juega un papel fundamental en la reducción de los brotes y el control de los síntomas diarios. Reducir el consumo de ciertos alimentos puede marcar la diferencia entre una incomodidad constante y una vida más activa y saludable.

¿Qué es la artritis y cómo afecta al cuerpo?

Las formas más comunes de artritis

Existen más de 100 tipos de artritis, pero los que se observan con mayor frecuencia incluyen:

• Osteoartritis: desgaste gradual del cartílago con la edad.
• Artritis reumatoide: una enfermedad autoinmune que ataca las articulaciones.
• Artritis psoriásica: vinculada a la psoriasis.
• Gota: es resultado de niveles elevados de ácido úrico.

Síntomas clave

• Dolor articular
• Hinchazón y enrojecimiento
• Rigidez, especialmente después de despertarse
• Rango de movimiento reducido

Factores de riesgo

• Envejecimiento
• Exceso de peso corporal
• Historia familiar
• Lesiones articulares pasadas
• Malos hábitos alimenticios

El papel de la inflamación en la artritis

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