¿Cómo actúa el café sobre el hígado graso?
Según diversos estudios científicos, el café tiene un efecto protector sobre el hígado, gracias a sus componentes antioxidantes, antiinflamatorios y antifibróticos. Estos componentes pueden reducir el estrés oxidativo y la inflamación que se producen en el hígado graso, así como prevenir la formación de cicatrices o fibrosis que pueden conducir a la cirrosis.
Biología
Además, el café puede mejorar la sensibilidad a la insulina y el metabolismo de la glucosa, lo que puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y evitar la resistencia a la insulina, que es uno de los factores que favorecen el hígado graso.
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