Si comes plátanos por la noche, aumentarás tu… El titular está a la mitad, y ahí está el truco. ¿Mejorará la calidad de tu sueño? ¿Tu magnesio? ¿Tus grasas? (y melatonina), magnesio y potasio, nutrientes que favorecen la relajación muscular y ayudan a regular el sueño y posiblemente el azúcar en sangre. No hay magia, solo buenos hábitos.

A continuación, recetas nocturnas con plátano, pensadas para personas mayores, con indicaciones precisas.

Receta 1: Plátano asado con canela (para dormir mejor)
Ingredientes: 1 plátano maduro (no demasiado maduro), una pizca de canela en polvo, 1 cucharadita de aceite de coco o mantequilla.
Preparación: Precalentar el horno a 180 °C. Cortar el plátano a lo largo (sin pelarlo por completo), rociar con aceite y espolvorear con canela. Hornear durante 10 minutos.
Modo de empleo: Consumir una hora antes de acostarse, solo la pulpa.
Indicación: Ideal para personas con escalofríos nocturnos o digestión lenta. Si tiene diabetes, consulte previamente: concentrados de plátano asado azúcares.