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Huevos fritos: sabor y placer

Los huevos fritos también son sabrosos y nutritivos. Cocinarlos en una sartén les da una textura más suave y un sabor más intenso.

Combinan perfectamente con:

• pan tostado

• verduras

• frijoles

• papas

Sin embargo, sus beneficios dependen mucho de cómo se cocinen.

• Si se preparan con un poco de aceite de oliva o aceite de aguacate, pueden seguir siendo saludables.

• Pero si se utilizan grandes cantidades de grasa o aceites poco saludables, aumentan las calorías y las grasas saturadas, lo que puede afectar la salud del corazón.

En promedio, un huevo frito contiene entre 90 y 100 calorías, un poco más que un huevo duro, pero todavía menos que muchos otros desayunos como cereales azucarados o alimentos procesados.

¿Qué opción deberías elegir?

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