El Bizcocho Esponjoso de la Abuela: Receta Infalible

Ingredientes para un Bizcocho Perfecto

Para preparar este clásico de la repostería casera, necesitarás:

• 3 huevos (a temperatura ambiente, como enseñaba la abuela)
• 1 taza de azúcar (blanca o morena, al gusto)
• 1 taza de leche entera (para dar ese toque cremoso)
• ½ taza de aceite (el que uses habitualmente en casa)
• 2 tazas de harina de trigo (cernida, ¡este paso es clave!)
• 1 cucharada de polvo de hornear (para que quede esponjoso)
• 1 chorrito de esencia de vainilla (o extracto puro, si lo prefieres)
• Una pizca de sal (con los dedos, como hacía la abuela)

Opcional: ralladura de limón o naranja para un toque cítrico, o una pizca de canela para darle ese aroma que sabe a hogar.

Preparación Paso a Paso

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