Picar la carne y la grasa en cubos pequeños.
Mezclar con la sal, pimienta, ajo, ají molido y el vino.
Dejar reposar la preparación durante 12 horas en la heladera.
Rellenar las tripas y atar los extremos.
Colgar los salames en un lugar fresco y ventilado durante 30 a 45 días, hasta lograr la curación deseada.
Nada se compara con el sabor de un buen salame casero, hecho con paciencia y mucho amor. ¿Con qué lo acompañarías: pan casero, queso o una picadita completa?
Recent Articles
Mascarilla Casera de Maicena: Receta Natural para una Piel Suave, Hidratada y Radiante
6 malos hábitos que destruyen tu testosterona (por favor, deja de hacer esto)
Causas y remedios para la sensación persistente de mucosidad en la garganta…Ver mas
Tu tobillo habla Cuando un tobillo comienza a verse más grande, pesado o “relleno”, muchas personas piensan que solo se trata de cansancio o retención de líquidos.
AHORA MIMO | Una violentade grazo ha azdo la cidad de S… Ver más
#Actualización l Indonesia emite alerta de tsunami tras un potente terremoto de magnitud 7.7 en la costa.
SEÑALES DE QUE TU CORAZON NO ANDA BIEN, PRESTA ATENCION.....ves mas
Pages: 1 2
